Les règles de politesse à table en Corée

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Il vous arrivera peut-être de partager un repas avec un coréen, aussi est-il important de connaître quelques bonnes manières à table ~

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▪ Le repas commence lorsque les personnes les plus âgées prennent leur cuillère, pas avant. Je vous conseille de manger à leur rythme, en effet il est préférable de s’arrêter de manger au même moment qu’eux.

▪ Le bol de soupe soit toujours être sur la droite, le bol de riz sur la gauche et les autres plats, d’accompagements, au mileu.

▪ Utilisez votre cuillère pour manger la soupe et le riz, et les baguettes pour tous les autres plats. Lorsque vous utilisez vos baguettes, vous devez reposer votre cuillère sur la table.

▪ Pendant le repas, ne soulevez jamais votre bol de soupe ou de riz dans vos mains.

▪ À la fin, remettez vos baguettes et votre cuillère à leur place initiale.

▪ Comme en France, évitez de faire des bruits lorsque vous mangez, que ce soit avec votre bouche ou avec vos couverts.

▪ Là aussi, en cas d’éternuement ou de toux, détournez bien la tête et utilisez vos mains ou un mouchoir pour ne pas déranger vos voisins de table.

▪ Essayez de ne pas vous moucher à table.

Il y a quelques usages particuliers lorsque vous buvez de l’alcool, les voici :

▪ Les jeunes doivent verser l’alcool à leur aînés, c’est une des règles de courtoisie principale.

▪ Si vous êtes le plus jeune, ne relâchez jamais votre attention : le verre du plus âgé ne dois pas être laissé vide !

▪ Lorsque c’est l’aîné qui sert un verre à un plus jeune, ce dernier doit le recevoir à deux mains.

▪ De plus, lorsqu’il le boit, sa tête doit être légèrement tournée afin de ne pas faire face à l’aîné.

▪ Enfin il est d’usage de tenir son verre à deux mains ainsi que la bouteille lorsque l’on sert un ainé.

Bien sûr, certaines personnes sont plus relâchées sur ces règles de politesse, mais la Corée étant un pays qui tient une grande importance aux traditions et à la politesse, il est préférable de les connaître.

~ par Kang JinShil ~

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